Piec konwekcyjno parowy GASTROPRODUKT– GP -VENIX

Identyfikator aukcji
364515

5 dni 27.11.2024 godzina 10:10:00

Aukcje EFL

Magnice 55-040, Europejska 2

0

Zapytaj o produkt

Aktualna cena (bez VAT): 10 300,00 zł
  • Opis przedmiotu

  • Oferty

  • Zdjęcia

Piec konwekcyjno parowy GASTROPRODUKT– GP -VENIX
Producent: GP –VENIX / GASTROPRODUKT   Numer fabryczny: 00J2913487
Rok produkcji: -      

Informacje dodatkowe

Charakterystyka techniczna:

Brak instrukcji obsługi i deklaracji zgodności.
3.1.1. Charakterystyka techniczna
- Producent/dostawca - GP –VENIX / GASTROPRODUKT
- Model - SQ12TCC
- Model - 10000826
- Numer - 00J2913487
- Rok produkcji - brak, zakup 2023
- Pojemność - 12 półek
- Moc - 15,7 kW/ 400 V
- Masa - około 153 kg
- Ilość wentylatorów - 3
- Sterowanie - elektroniczne
- Zasilanie - elektryczne
- Wytwarzanie pary - natryskowe
- Gabaryty zewnętrzne :
szerokość – 937 mm
głębokość - 827 mm
wysokość - 1211 mm
Wyposażenie: sonda temp.


Opis stanu i przeznaczenia:

Elektryczny piec konwekcyjno parowy GASTROPRODUKT– GP -VENIX model SQ12TCC - SQERO TOUCH zapewnia obróbkę różnorodnych potraw w tym samym czasie. Wydajność - bezpośredni natrysk, bardzo wydajne nawilżanie - perfekcyjne gotowanie na parze, ergonomia pracy - wzmocnione zawiasy drzwi gwarantują doskonałe domykanie, co usprawnia pracę w kuchni. Prosta obsługa - łatwe i ergonomiczne sterowanie oraz idealne oświetlenie komory pieca umożliwia szybkie i efektywne przeprowadzenie wszystkich czynności. Higiena - Podwójnie przeszklone drzwi z chłodzeniem grawitacyjnym i mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby. Posiada 5-calowy dotykowy panel sterowania. Umożliwia gotowanie z manualnym nastawianiem parametrów pracy, wybór przepisów z książki kucharskiej zawierającym aż 120 pozycji oraz programy specjalne.
Gotowanie z użyciem sondy. Sonda służy do precyzyjnego kontrolowania temperatury wewnątrz potrawy podczas procesu gotowania. Jest automatycznie zatrzymywana po osiągnięciu wymaganego stopnia gotowania. Pozwala na zachowanie takiej samej różnicy temperatury komory pieca oraz wewnątrz gotowanej potrawy przez cały cykl gotowania/pieczenia. Dwie prędkości wentylatorów 1200/2800 obr./min oraz auto-rewers: Dwustopniowa regulacja prędkości wentylatora wraz z automatycznym rewersem, czyli odwróceniem kierunku obrotu, Natrysk wody bezpośrednio na wentylator. Piec konwekcyjno parowy GASTROPRODUKT– GP -VENIX model SQ12TCC złożony w magazynie, brak możliwości sprawdzenia podczas pracy i potwierdzenia sprawności w pieczeniu. Brak specyfikacji zakupu i potwierdzenia kompletności. Widoczne ślady użytkowania, uszkodzenia mechaniczne oraz zabrudzenia, wymaga przeglądu, ew. naprawy lub uzupełnień. Opinia o cenie nie jest ekspertyzą techniczną, nie jest też ofertą handlową. Przed zakupem należy obejrzeć.